（3〜4人分）

• うるち米

  2合

  もち米

  1合

  むき栗

  10個

  しめじ

  1/2房

  人参

  1/2本

  ぎんなん

  10個

• こんぶ

  10cm

  水

  4cup

  酒

  小さじ2

  塩

  小さじ1

  醤油（桐）

  大さじ1

• 

  

  うるち米、もち米は洗ってザルにあげておきます。
  こんぶは分量の水につけておきます。
  人参は短冊切りにし、しめじは小房にほぐし、
  むき栗は半分に割っておきます。

• 

  

  炊飯器に、洗ったうるち米、もち米、
  その他の具材を入れ調味料を加えた
  こんぶの出汁を注ぎ炊きます。

• 

  炊き上がったらしゃもじで軽く混ぜ合わせます。
  お茶碗に具材の彩りよく盛り付けます。

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  ふしいち松